Culiacán, Sinaloa.- El precio del kilogramo de carne de res se ha mantenido estable, a pesar del incremento en los casos de gusano barrenador en Sinaloa, informó Jesús Manuel Murillo Samaniego, presidente del Comité Municipal Campesino número 16 de Culiacán Altos.
El dirigente agrícola señaló que el precio de la carne se mantiene sin variaciones en los supermercados; sin embargo, el ganado en pie sí ha registrado una disminución en su valor, debido, entre otros factores, a la presencia del gusano barrenador y al cierre de la frontera para la exportación de ganado.
Estimó que el precio del becerro se encuentra actualmente por encima de los 70 pesos por kilogramo, mientras que en otras entidades del país alcanza hasta los 90 pesos. No obstante, indicó que en Sinaloa el precio no ha logrado repuntar.
De acuerdo con Murillo Samaniego, el valor que reciben los productores sinaloenses por su ganado se encuentra por debajo de lo que consideran adecuado, principalmente por los gastos que implica la alimentación y el mantenimiento de los animales.
Explicó que el costo de los alimentos para el ganado se ha incrementado considerablemente, aunque las recientes lluvias han representado un alivio para los productores, ya que los animales pueden alimentarse de la maleza y pastizales, lo que permite reducir parte de los gastos.
“Está muy cara ahorita la compra de alimentos y pues sí se necesita que repunte el precio, para que sea algo conveniente para el sostenimiento de los hatos”, expresó.
Murillo Samaniego confió en que el precio del ganado pueda mejorar y permita a los productores hacer frente a los costos de producción y mantener sus hatos.
De acuerdo con el Sistema Epidemiológico de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), al 12 de agosto de 2026, en Sinaloa se registran 35 casos activos de gusano barrenador. San Ignacio contabiliza 10; Escuinapa, siete casos; Elota tiene cinco y Culiacán otros cuatro.